Konvektomaty Orange Vision

Konvektomaty Retigo řady Orange jsou konvektomaty vhodné pro provozy s menšími nároky na dokonalou vizualizaci nastavení jednotlivých parametrů při prípravě pokrmů a výrobků. Tato řada nalezne uplatnění v provozech, kde se neustále opakuje určitý druh pokrmů a svou jednoduchostí dostačuje nižším kreativním nárokům. Toto ale neznamená že by verze Orange byla méně hodnotnějším konvektomatem. Řada Orange je plně vybaveným strojem, který dokáže profesionálně vařit jak v bistru, tak v těch největších kuchyňských provozech. Zcela vhodný je pak pro pekařské provozy, řeznictví, bistra, rychlé občerstvení - fastfood, velkokapacitní jídelny. Kapacity jsou standard od 30 do 1000 jídel za směnu v jednom stroji. Pokud nepožadujete barevný displej, pak Vám tato varianta bude rozhodně stačit. Řady Retigo Orange jsou i díky tomuto rozdílu cenově výhodnější oproti modelové řadě BlueVision.    

ORANGE VISION
(injekční, bojler, plyn)  kapacity 5-21 zásuvů, 30-1000 porcí/směnu, standard GastroNádoby 1/1* nebo 2/1*

- VISION TOUCH – dotykový ovládací panel
- Digitální ovládací displej
- Horký vzduch 30–300 °C
- Kombinovaný režim 30–300 °C
- Pára 30–130 °C
- 99 programů s 9 kroky
- Integrovaná sprcha
- Teplotní sonda
- Regenerace
- Banket systém
- Automatický předehřev/zchlazení
- AutoClima – kontrola sytosti páry
- Automatický start
- BCS (bojlerový automatický kontrolní systém)**
- SDS (servisní a diagnostický systém)
- CCS (automatický systém kontroly zavápnění)**
- WSS (water saving system)
- Oblé vnější dveřní sklo – snižuje riziko popálení
- Energy logic – využití tepla odpadní páry
- Rozevírací dvojité dveřní sklo zabraňující úniku tepla
- Odnímatelné dveřní těsnění
- USB rozhraní
- LAN – možnost připojení do sítě, komunikace přes internetový prohlížeč

Volitelné

- Klapka pro odtah přebytečné páry
- Poloviční otáčky ventilátoru + funkce Fan Stop
- Opačné otevírání dveří (611, 1011)
- Bezpečnostní otevírání dveří ve dvou krocích

*   u modelu 623 jsou použity 2/3 GN, model 623 je nejmenší konvektomat na českém trhu, lze pověsit i na zeď. 

*   vysoká variabilita - 1/1 a 2/1 gastronádoby lze současně použít u modelů 1221 a 2021

** pouze pro bojlerové konvektomaty

Máte zájem o další informace, máte zájem o účast na naší pravidelné prezentaci, nebo předvedení Konvektomatu Retigo na našich prodejnách? Přijďte nás navštívit. Volejte, nebo pište teď hned. 

MORAVA - 773 758 162 prodej@amerex-gastro.com

ČECHY -  777 610 730  praha@amerex-gastro.com